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北寄魚醤入りバタークッキー
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北寄魚醤入りバタークッキー-レシピのメイン写真

北寄魚醤入りバタークッキー

ほっき王子
ほっき王子 @cook_40080478

※砂糖の代わりにメイプルシュガーを使ってもOK♪
※お好みでチョコチップやナッツを入れても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
レシピ提供:NPO法人木と風の香り

※砂糖の代わりにメイプルシュガーを使ってもOK♪
※お好みでチョコチップやナッツを入れても美味しいです♪
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レシピ提供:NPO法人木と風の香り

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北寄魚醤入りバタークッキー

ほっき王子
ほっき王子 @cook_40080478

※砂糖の代わりにメイプルシュガーを使ってもOK♪
※お好みでチョコチップやナッツを入れても美味しいです♪
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レシピ提供:NPO法人木と風の香り

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※お好みでチョコチップやナッツを入れても美味しいです♪
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材料

約50枚分
  • 小麦粉 600g
  • ホットケーキミックス 300g
  • 全粉乳 100g
  • バター 600g
  • 砂糖 350g
  • 北寄魚醤 2滴
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作り方

  1. 1

    バターを電子レンジで温めて柔らかくする。少し液状になっても大丈夫。

  2. 2

    溶かしたバターと材料全てジップロック等の袋に入れて耳たぶくらいの固さまでこね、常温のまま30分寝かす。

  3. 3

    スプーンですくってお団子状に丸めオーブンに均等に置いてから手で平たくつぶす。

    • 北寄魚醤入りバタークッキー作り方3写真
  4. 4

    170℃に温めたオーブンで20分焼く。

    • 北寄魚醤入りバタークッキー作り方4写真
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ほっき王子
ほっき王子 @cook_40080478
2018/05/18 01:56に公開
北海道苫小牧の北寄貝から作った魔法の調味料『北寄魚醤』。お料理に数滴加えるだけで旨味・風味がワンランクアップします。
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このレシピのキーワード

クッキー バター ホットケーキミックス 小麦粉

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