ささみチップス
FarmersK @cook_40042549
少しのササミでたくさんできるお酒にぴったりのおつまみです。
このレシピの生い立ち
お酒のあてを作ろうと思って冷凍庫を見たらササミがあったので作ってみました。
ささみチップス
少しのササミでたくさんできるお酒にぴったりのおつまみです。
このレシピの生い立ち
お酒のあてを作ろうと思って冷凍庫を見たらササミがあったので作ってみました。
作り方
- 1
ささみはすじを取り、1本を５等分にしてサランラップにはさみめん棒などで軽く叩いて薄く伸ばします。
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- 2
こんな感じに薄くなります。あまり強く叩かないでね。
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- 3
次にニンニク醤油又は醤油をかけて5分置き、味を染みこませます。
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- 4
片栗粉の中に③のササミを１枚づつ入れて粉を満遍なくつけ１８０度の油でカラット揚げて完成です。塩をつけてどうぞ♪
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- 5
■ニンニク醤油 ニンニクをしょうゆに漬けるだけ。チャーハンに入れると美味しいよ↓↓
レシピID:17726681 -
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