チョコを砕き、湯せんする。

卵白に砂糖を入れ！しっかり泡立てる

溶けたチョコに卵黄を加えて混ぜる。

泡だてた卵白1/3を入れ、しっかりと混ぜる。

よく混ざったら残りの卵白を泡を潰さない様に混ぜる。

器に入れて冷やして出来上がり。

テレビで見たものはここまで。
固まらず、ゆるい感じなので、硬めの方が良い方はゼラチン液をチョコの方に混ぜても良いと思う。