自家製いちごの保存に!らっきょう酢漬け

モンストロ @cook_40123592
おうちで採れた小さい苺も無駄にしたくないですよね。
お茶うけにどうぞ。おかずにも!
子供も楊枝でパクパク食べます。
このレシピの生い立ち
小さな自家製いちごを無駄にしたくなくて考えました。
赤いつけ汁も氷を入れて飲むと美味しいです。
らっきょう酢がなければ砂糖を振り掛けても美味しいです。
さっぱり派は塩でも。
自家製いちごの保存に!らっきょう酢漬け
おうちで採れた小さい苺も無駄にしたくないですよね。
お茶うけにどうぞ。おかずにも!
子供も楊枝でパクパク食べます。
このレシピの生い立ち
小さな自家製いちごを無駄にしたくなくて考えました。
赤いつけ汁も氷を入れて飲むと美味しいです。
らっきょう酢がなければ砂糖を振り掛けても美味しいです。
さっぱり派は塩でも。
作り方
- 1
畑で採れたイチゴを優しくザブザブ洗います。
- 2
ヘタを取ります。私はスプーンで、すくうように取りました。
- 3
密閉できる保存容器に入れてらっきょう酢を回しかけます。
冷蔵庫で3時間以上冷やして出来上がり。
コツ・ポイント
らっきょう酢がイチゴを全体にかかるようにしてください。
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