鯖と南瓜の☆バターニンニク醤油絡め
いちごさきぷー @cook_40133463
バター＆ニンニク＆醤油の組み合わせでいつもの鯖をもっと美味しく♪
ご飯も進んでお酒にも合うよ♪
このレシピの生い立ち
某お惣菜屋で食べて美味しかったので具材を変えてお家で再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鯖を三枚におろし骨をとる。適当な大きさに切り、塩コショウする。
- 2
１に片栗粉をまぶしフライパンで両面を焼く。
- 3
南瓜を適当な大きさの薄切りにして綺麗なフライパンで両面焼き、バットに取り出しておく。
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- 4
綺麗なフライパンで●を入れ煮たたせ、３を入れて絡めて出来上がり！！
コツ・ポイント
鯖はあらかじめ三枚におろしてあるものを使うと楽ですね。南瓜じゃなくても他の根菜類でも美味しいと思います。
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