クランベリーinチョコチップクッキー♪

クッキーシアス
クッキーシアス @cook_40042266

アメリカンなチョコチップクッキーとクランベリーを一緒に味わっちゃう♪
2013/5/16話題入り✿有難うございます
このレシピの生い立ち
ドライクランベリーが余っていたので加えてみました^^

クランベリーinチョコチップクッキー♪

アメリカンなチョコチップクッキーとクランベリーを一緒に味わっちゃう♪
2013/5/16話題入り✿有難うございます
このレシピの生い立ち
ドライクランベリーが余っていたので加えてみました^^

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材料

20個くらい
  1. 薄力粉 160g
  2. BPベーキングソーダ) 小さじ1/2
  3. *塩 ひとつまみ
  4. ブラウンシュガーとグラニュー糖 各々60g
  5. 無塩バター 50g
  6. 1個
  7. バニラエクストラクト 小さじ1/2
  8. セミスイートチョコチップ 160g
  9. ドライクランベリー 40g

作り方

  1. 1

    *印は一緒に振るっておく。バターは電子レンジで溶かす。ボウルに卵、砂糖を入れよ~く撹拌する。

  2. 2

    さらに溶かしたバター、バニラエクストラクト/エッセンスを加え撹拌する。 次に振るった*を加え混ぜ合わせる。

  3. 3

    チョコチップ、ドライクランベリーを入れてさっくり混ぜ合わせる。

  4. 4

    天板にクッキングシートを引き、大さじスプーンを使ってピンポン玉くらいの生地を置いてゆく。中央を指で押さえる

  5. 5

    190度に温めたオーブンで12分~15分位焼く。ラックに移して冷ます。

コツ・ポイント

この分量(チョコチップ)はアメリカでは一般的ですがお好みで加減して下さい。

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クッキーシアス
クッキーシアス @cook_40042266
に公開
長いアメリカ滞在を経て夫と東京で暮らしています。息子はアメリカ1人暮らし、娘はイタリア留学から戻って来ました。時差を超えた家族LINEが欠かせない日々を送っています。
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