カレーチャパティ

かぴちゃんママ
かぴちゃんママ @cook_40064869

*全粒粉入り♪発酵いらず♪短時間で簡単チャパティ*
このレシピの生い立ち
食べたくなって作りました。

カレーチャパティ

*全粒粉入り♪発酵いらず♪短時間で簡単チャパティ*
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食べたくなって作りました。

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材料

  1. 強力粉 200g
  2. 全粒粉 20g
  3. ★砂糖 15g
  4. ★塩 小1/3
  5. ベーキングパウダー 小1
  6. 140ml
  7. *ドライカレー*
  8. 豚挽肉(鶏挽肉 100g
  9. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  10. ピーマン(みじん切り) 1/2個
  11. ケチャップ 大2
  12. カレー粉、ソース 各小1
  13. 塩こしょう 少々
  14. *調味料等はお好みに調整してください*

作り方

  1. 1

    ドライカレーを作ります。挽肉と玉ねぎ、ピーマンをフライパンで炒め残りの材料を加え混ぜ合わせる。

  2. 2

    器にドライカレーを入れて冷まします。

  3. 3

    ★をすべてHBに入れ生地コーススタート。捏ねた生地を取り出し10〜12等分にして濡れ布巾をかけて10分休ませます。

  4. 4

    打ち粉をしながら麺棒で直径10cmに伸ばします。

  5. 5

    もう一枚を同様に、伸ばし具の上に重ねます。上から再度軽く伸ばし、麺棒でなじませます。

  6. 6

    ハムとチーズもはさんでみました。具はお好みでどうぞ♪

  7. 7

    フライパンを温めて、中火で、両面3分~程度こんがり焼きます。

  8. 8

    チーズがとろ~り♪ドライカレーも美味しいです。

コツ・ポイント

*発酵いらずで、簡単です*

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かぴちゃんママ
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