文豪ストレイドッグス＠敦君の茶漬け。
††瑠奇亞†† @cook_40095708
一杯の茶漬け
──梅干に刻み海苔
それに夕餉の残りの鶏肉
そいつを熱い白湯に浮かべ
塩昆布と一緒にかきこむ──
このレシピの生い立ち
ニコ生一挙ので飯テロされたから
この茶漬け、
旦那が現場都合の夜中仕事の時とか、
ウチの夜食の定番1位になってしまってる件。ｗ
文豪ストレイドッグス＠敦君の茶漬け。
一杯の茶漬け
──梅干に刻み海苔
それに夕餉の残りの鶏肉
そいつを熱い白湯に浮かべ
塩昆布と一緒にかきこむ──
このレシピの生い立ち
ニコ生一挙ので飯テロされたから
この茶漬け、
旦那が現場都合の夜中仕事の時とか、
ウチの夜食の定番1位になってしまってる件。ｗ
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉でやる方はまず皮目から炒めて、
皮がぱりぱりになるまで両面火を通し塩胡椒振る。 - 2
†ウチは時短で炎やローソンの串焼き、缶詰やきとりが多い
†鶏以外、つくねでも何でもok
†味は塩か、塩ダレ推奨
- 3
お湯を沸かし、やきとり冷めてるの使う場合は、上に乗せてから、ラップしてごはんをレンチン。
- 4
レンチン後に顆粒出汁をまぶして、梅干と塩昆布を乗せ、お湯を回しかけ、刻み海苔を散らす。
-
- 5
†使用したもの
梅干→梅なでしこ
塩昆布→ふじっこ減塩
顆粒→ほんだし、いりこ、鰹、昆布、梅昆布茶をブレンド。
- 6
†トップバリュの塩こんと顆粒だしは、すげーしょっぺぇのでNG
コツ・ポイント
旨かったなぁ。
孤児院の台所で人目を忍んで喰った茶漬けは…。
駄目だ…腹減って死ぬ…。
つくれぽ
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