すっごく簡単☆自家製ミントシロップ

野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
☆ミントの葉の簡単活用レシピ☆5分で作れて、色々使える!爽やかなミントの香りで気分リフレッシュしませんか?
このレシピの生い立ち
ミントは繁殖力が強いので、お家で栽培したものの、使い道に困っている方も多いのでは?
シロップにしておけば、紅茶、炭酸水、アイスクリーム、お酒などに加えて、いつでもミントの清涼感が楽しめますよ~。
すっごく簡単☆自家製ミントシロップ
☆ミントの葉の簡単活用レシピ☆5分で作れて、色々使える!爽やかなミントの香りで気分リフレッシュしませんか?
このレシピの生い立ち
ミントは繁殖力が強いので、お家で栽培したものの、使い道に困っている方も多いのでは?
シロップにしておけば、紅茶、炭酸水、アイスクリーム、お酒などに加えて、いつでもミントの清涼感が楽しめますよ~。
作り方
- 1
ミントの葉の部分をちぎり、きれいに洗って水気をよく切っておきます。
- 2
小鍋に水、砂糖を入れ、ふつふつ沸いてきたらミントの葉を加え、弱火で5分煮ます。
- 3
火を止め、そのまま冷まします。
- 4
葉を取り除き、消毒済みのビンに移します。保存は冷蔵庫で!
コツ・ポイント
ミントの葉は潰し過ぎると渋みが出てしまうので、混ぜたり、絞ったりしないでくださいね。
今回使ったのはスイスミントとグレープフルーツミントです。ぜひお好みのミントで試してみてください♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18331361