お刺身で簡単マリネ☆
ホッとごはん @cook_40149670
和えるだけなのに簡単おしゃれなお刺身のマリネです(#^^#)彩りもきれいでおもてなしにぴったりです☆ワインのお供にも♪
このレシピの生い立ち
お庭にハーブを植えたのでさっそく使ってみたくなって作りました笑
ハーブが香ってお店の味です☆
お刺身で簡単マリネ☆
和えるだけなのに簡単おしゃれなお刺身のマリネです(#^^#)彩りもきれいでおもてなしにぴったりです☆ワインのお供にも♪
このレシピの生い立ち
お庭にハーブを植えたのでさっそく使ってみたくなって作りました笑
ハーブが香ってお店の味です☆
作り方
- 1
Aを合わせておく。泡だて器などでしっかり混ぜて、乳化させる。（よく混ぜるとトロっとしてきます。）
-
- 2
ミニトマトは種を除いて小さめの角切りに、きゅうりも小さめの角切りにする。
-
- 3
お刺身も2と同じくらいの大きさにカットし、1と合わせる。チャービルも刻んで混ぜる。
-
- 4
2と3を一緒に盛り付けたら完成です。盛り付けた後オリーブオイルを少し回しかけると
よりおしゃれで美味しくなります♪ -
コツ・ポイント
ミニトマトの種は横半分に切ってスプーンなどで簡単に取れます。面倒な場合はそのままでもいいですが、水っぽくなってしまうのでとった方が美味しくなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18359257
