❤節分の豆de❤炊き込みご飯❤

スージー&ジル
スージー&ジル @cook_40037780

あまってる節分豆ありませんか?
漬けて・切って・のせて炊くだけ~♬
節分豆の消費にホクホクご飯で食卓に再登場してみては!
このレシピの生い立ち
仕込んだコメが2日放置・・・湿気そうな節分の豆も気になり
どうにか消費したくて炊き込みにいれたら旨いかも?
作ったら大好評だったのでレシピにしてみました❤

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材料

2合分
  1. 2合
  2. 節分の豆 35g~
  3. ★しょうゆ 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ1
  5. にんじん 1/3本
  6. しめじ 1/2袋
  7. しょうが 1かけ
  8. ☆水 1合+調整
  9. かつおだし顆粒 小さじ1
  10. ☆酒 大さじ1
  11. ☆しょうゆ 大さじ1
  12. ☆塩 小さじ1/2
  13. 万能ネギ 適量

作り方

  1. 1

    米は洗ってザルにあげる。
    ★豆は調味料につける。
    (時々まぜてください。)

  2. 2

    にんじん・しょうがは千切りにする。
    しめじは子房に分ける。
    ネギは小口切りにする。

  3. 3

    炊飯釜に米をいれ1合まで水を入れる。

  4. 4

    ☆調味料を加える。
    水を2合まで入れ調整する。
    (うちは味が濃いめなので、ご家庭の味で調整して下さい)

  5. 5

    ★豆がほとんど吸っているので汁ごと加える。
    にんじん・しょうが・しめじを入れる。

  6. 6

    30分程浸水させたらスイッチON!

  7. 7

    炊けたら攪拌する。
    できあがり~❤

  8. 8

    茶碗に盛りつけてネギを散らしてどうぞ!
    海苔をかけても美味しいです❤

  9. 9

    翌日はおにぎりに~♬
    これまた!うまい❤
    オススメです❤

  10. 10

    13.6.7おかげさまで話題入りすることができました!
    ありがとうございます❤

  11. 11

    13.6.24節分人気検索でランキング1位になりました!

  12. 12

    14.2.4カテゴリー入りしました!
    ありがとうございます♥

  13. 13

    こちらの小包装1袋5〜6グラムでした
    7袋で37グラムでした
    お好みで豆の増減してください♡

コツ・ポイント

今回は家のありもので作りました!お好みのきのこ・ごぼう・油揚げなど加えても美味しいです❤
豆の量は多くてもOK!
うちはお酒のあとにご飯単独で食べるため味が濃いめです!塩や醤油で加減して下さい。

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レシピ作者

スージー&ジル
スージー&ジル @cook_40037780
に公開
千葉県→12.8.22石川県に引っ越しました!産後ゴルフは休業中→9年ぶりに復帰 娘の偏食に苦戦 皆さんのレシピを参考にどうやったら食べてもらえるのか?模索中 食べてくれたり また作ってね!などハマった料理をレシピ等に記録 時々ふらりと営業中です 久々にクック開けたら ガラリと変わっていて使い方迷子中(T ^ T)機能についていけてません!ごめんなさい 素敵なつくれぽ いつもありがとうございます♡
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