海老の揚げ餃子
パリパリの皮と海老のプリプリ感がやみつきになります☆
このレシピの生い立ち
ご飯のおかずにも、お酒のつまみにもなるものが欲しくて。
作り方
- 1
海老の殻を剥き、背腸を取り除き、各自のやり方で臭みをとる下処理をする(私は塩で揉み洗いした後、酒に10分程漬け込みます)
- 2
大葉は適当な大きさに千切りにする
- 3
海老に塩胡椒を振ったあと、餃子の皮に海老と大葉を乗せて包む
- 4
あとは熱した油に入れてきつね色になるまで揚げたら出来上がり
- 5
＊おろしポン酢やスイートチリソース、とんかつソースなどにつけて食べると美味です
- 6
＊大葉じゃなく、チーズを入れて揚げると洋風でまた違った感じになります
コツ・ポイント
コツもポイントも特にないです^^;ただ包んで揚げただけなので(汗)
似たレシピ
-
-
-
海老のクリームチーズと大葉の揚げ餃子♪ 海老のクリームチーズと大葉の揚げ餃子♪
プリプリ海老にクリームチーズ＆大葉が特製ソースとの相性がバツグン☆ビールにピッタリのおつまみに仕上がり美味しいですよぉ♪
-
海苔が決め手★海老とチーズの揚げ餃子 海苔が決め手★海老とチーズの揚げ餃子
おつまみにピッタリな揚げ餃子！手を汚さずに作れて、プリプリの海老ととろけるチーズの旨味が味わえます♪お弁当にもgood!
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18359421
