サモサ風☆お惣菜パン♪
べびちゃんママ @cook_40148834
サモサ大好きですが、揚げているので気になります・・。どうせならランチになるようなパンにしてみました♪
このレシピの生い立ち
我が家でカレーは残らないので、残りカレーで作るカレーパンにはなかなかありつけません。
ならば、ということで、カレー風・・、いやサモサ風のお惣菜パンにしてみました。
サモサ風☆お惣菜パン♪
サモサ大好きですが、揚げているので気になります・・。どうせならランチになるようなパンにしてみました♪
このレシピの生い立ち
我が家でカレーは残らないので、残りカレーで作るカレーパンにはなかなかありつけません。
ならば、ということで、カレー風・・、いやサモサ風のお惣菜パンにしてみました。
作り方
- 1
パンの材料をHBにセットして1次発酵までお任せ☆
- 2
その間に具を作ります。ジャガイモは皮をむき、角切りにしてレンジでチン！玉ねぎとチンしたじゃがいも・お肉を炒めていきます。
- 3
火が通ったら、クミン・塩・ガラムマサラで味をつけます。最後に隠し味でお醤油を加えます。あればパセリを加えると色がきれい！
-
- 4
具はさましておきます。
1次発酵が終わったパンは８等分し、丸めてベンチタイム20分。 - 5
ベンチタイム終了後、生地を丸く広げて具を包んでいきます。とじ目を下にして30~40度で40~50分2次発酵させます。
-
- 6
2次発酵が終わったら、１つ１つ「×」印の切り込みをいれ、あればチーズをひとかけら入れ込みます。
- 7
切り込みに更に少しオリーブオイルをたらします。
230度で15分その後200度で10分やけば出来上がり☆ -
コツ・ポイント
サモサをもっと本格的にしたい方は、しょうが・にんにくのみじん切りを加えてもいいですし、大さじ２ほどのヨーグルトで煮込んでもいいです♪
似たレシピ
-
-
ほろほろパイの☆サモサ♪ ほろほろパイの☆サモサ♪
とにかく、口の中でほろほろと崩れるパイの食感がたまらないサモサです。本格的なサモサは美味しいけれど、手軽に作りたい。そんな思いで簡単なレシピにしました。スパイスは省略できても、このほろほろほろの手づくりパイ生地は省略できない・・・・。
-
惣菜パンの王道 ベーコンマヨオニオンパン 惣菜パンの王道 ベーコンマヨオニオンパン
惣菜パンの王道、ハムオニオンをマネしてつくったベーコンマヨオニオンです☆ハムより美味しい気がします。笑
-
-
とってもおいしい惣菜パン(肉パン） とってもおいしい惣菜パン(肉パン）
この生地があればなんでもつくれちゃいますよ。肉まんみたいなパンになったので、肉パンと名づけよう。とってもおいしかった。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18361170
