豚もものピーマンの肉詰めトマト煮込み
パーソナルジムリビト @cook_40093612
パーソナルジムリビト考案！
本格！豚ももを使ったピーマンの肉詰めトマト煮込み
このレシピの生い立ち
今回のレシピは肉詰めに対して、トマトソースの量が少なめになりますので、量はお好みで調整してください。
豚もものピーマンの肉詰めトマト煮込み
パーソナルジムリビト考案！
本格！豚ももを使ったピーマンの肉詰めトマト煮込み
このレシピの生い立ち
今回のレシピは肉詰めに対して、トマトソースの量が少なめになりますので、量はお好みで調整してください。
作り方
- 1
トマトソースの材料をすべて鍋に入れ、蓋をし弱火で煮込む。
※水分が飛びすぎた場合、お水を加えて調節してください。 - 2
ピーマンを半分に切り、タネを取り除いておく。
玉ねぎはみじん切りにし、豚ももはミンチ状に。 - 3
ボールに玉ねぎ・豚ミンチ・卵・ナツメグ・塩こしょうを入れ、粘りが出るまでよく捏ねる。
- 4
半分に切ったピーマンにタネを詰めたら、フライパンに少量油を引き、お肉面に焼き目を付ける。
コツ・ポイント
焼き目がついたら、煮込んでおいたトマトソースをフライパンに流し込み全体に馴染ませたら、蓋をして、弱火で15分から20分煮込めば完成。
正しく健康的な食事・正しく適切なトレーニングによって、 正しいウェイトコントロールの在り方を提供するパーソナルトレーニングジムリビト。美と健康は一日にしてならず。食事も運動も続けることで一歩ずつ美しく健康的な身体に近づいていく。ここでは、リビトで推奨するレシピを随時アップしていきます。
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