混ぜるだけ!りんごのカップケーキ

ひほりん
ひほりん @cook_40137585

ホットケーキミックスとサラダ油使用で、混ぜるだけの簡単なりんごのカップケーキです。
うちの子のお気に入りです♪
このレシピの生い立ち
ゆにひろさんの大人気レシピを、自分流に少しアレンジした物の覚書です。
ゆにひろさん、ありがとうございます♪

混ぜるだけ!りんごのカップケーキ

ホットケーキミックスとサラダ油使用で、混ぜるだけの簡単なりんごのカップケーキです。
うちの子のお気に入りです♪
このレシピの生い立ち
ゆにひろさんの大人気レシピを、自分流に少しアレンジした物の覚書です。
ゆにひろさん、ありがとうございます♪

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材料

  1. ホットケーキミックス 200g
  2. ●サラダ油 or 日清ベジフルーツオイル 100g
  3. たまご 2個
  4. ●砂糖 30g
  5. りんご 2個
  6. レーズン お好みで

作り方

  1. 1

    りんごをイチョウ切りにする

  2. 2

    ●の材料をボウルに入れて、混ぜる

  3. 3

    りんごとレーズンも入れて混ぜる

  4. 4

    オーブンを180度で余熱開始する

  5. 5

    カップの7分目くらいまで生地を入れる。
    (お弁当カップ9号で20個くらい。6号で25個くらい)

  6. 6

    180度のオーブンで、20~25分焼く

  7. 7

    ※6号カップの時は、りんごを12等分後、スライスしましたが、生地を入れにくかったです。もっと小さく切った方が良いかも。

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