簡単 ある野菜でラタトゥイユ

PEAR♪3
PEAR♪3 @cook_40136631

あまりの野菜で作れます。野菜の作り置き、スープに入れても卵に入れてオムレツ、メインに添えてもと色々と使いやすいです。
このレシピの生い立ち
あまりがちな野菜の寄せ集め。

簡単 ある野菜でラタトゥイユ

あまりの野菜で作れます。野菜の作り置き、スープに入れても卵に入れてオムレツ、メインに添えてもと色々と使いやすいです。
このレシピの生い立ち
あまりがちな野菜の寄せ集め。

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材料

  1. にんにく 1カケラ
  2. 玉ねぎ 1個
  3. にんじん 1/2
  4. パプリカ 1/2
  5. なす 1本
  6. いんげん 2本
  7. オリーブオイル 適量
  8. 出汁 適量

作り方

  1. 1

    にんにく、玉ねぎ、にんじん、なす、パプリカ、いんげん、1センチぐらいに切ってオリーブオイルで炒めます。

  2. 2

    最後に茅乃舎の野菜出汁を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

野菜は大きさを揃えると使いやすいです。

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