熱々カリカリ厚揚げのピリ辛ネギ塩ダレ
puchan555 @cook_40068247
定番のネギと醤油と違った美味しさを。食べる時にネギ塩ダレをのせて！
このレシピの生い立ち
定番の焼いた厚揚げにネギをアレンジしてみました
熱々カリカリ厚揚げのピリ辛ネギ塩ダレ
定番のネギと醤油と違った美味しさを。食べる時にネギ塩ダレをのせて！
このレシピの生い立ち
定番の焼いた厚揚げにネギをアレンジしてみました
作り方
- 1
長ネギの場合は粗みじん、わけぎ等は薄く切る
- 2
ネギを小皿に入れ塩をよく混ぜる。ネギがしんなりして塩が混ざったらゴマ油を入れよく混ぜ合わせる。
塩が足りない場合は足す - 3
２にゴマ油を入れ混ぜ合わせ、最後に七味を入れ混ぜる。
- 4
厚揚げを魚焼きグリルで、表面をカリカリに焼く。
厚揚げをお皿に盛り切って、食べる時にネギ塩ダレをのせて食べる
コツ・ポイント
厚揚げは、レンジかフライパンで中まで温めてから、魚焼きグリルで焼くのがお勧めです。
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