小松菜とブナピーの煮びたし

真里さん
真里さん @cook_40052848

下茹でなしレンチンで簡単調理!!
後一品欲しいという時に調理時間5分でOK
このレシピの生い立ち
小松菜はあくが少ないのでレンチンで全く問題なし!!
究極の手抜きレシピです。

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材料

4人分
  1. 小松菜 3本
  2. ブナピー 1/2パック
  3. めんつゆ(金笛だしの素) 大匙2

作り方

  1. 1

    小松菜は軸からむしってばらばらにしてからよく洗い4cmに切る。ブナピーは石付きを切り取ってほぐす。

  2. 2

    1を耐熱ボールに入れて蓋をし2分30秒(700W)電子レンジで加熱する。

  3. 3

    2を取り出してざるに上げ水気を切ってボールに戻して熱いうちにめんつゆを和える。

コツ・ポイント

味がしみやすくするため熱いうちにめんつゆを和えてください。

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レシピ作者

真里さん
真里さん @cook_40052848
に公開
1994年から料理教室を開いて来ました。横浜市港北区鳥山町に2017年9月に古民家を改装してカフェ&バルと自然食を含めた生活良品セレクトショップ「ボン・ラヴィ」をオープンしました。カフェでお出しする料理はこのレシピに載せている物も多数あります。安心安全で美味しく簡単に出来る、素材と水と調味料にこだわった料理を提案しています。詳細はhttp://bonnelavie.jpをご覧下さい。
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