ウマウマ♪たけのこ&豚肉のまぜご飯
がくとはは @cook_40061637
タケノコと豚肉をチャチャット煮て炊き立てごはんに混ぜるだけ♪
このレシピの生い立ち
田舎から、とれたてたけのこ水煮をたくさんいただいたので♪
炊き込みご飯しようと思ったのですが、既に白いご飯が炊けていて…え～い混ぜご飯♪
却って、直ぐにできて良かったです♪
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこ（水煮）は食べよい大きさに（結構小さ目で）刻みます。
- 2
豚肉も細切りでたけのこと同じくらいの大きさで刻みます。
- 3
フライパンに麺つゆと水、すりおろし生姜を入れ煮立たせる。煮立ったら、豚肉とたけのこを入れて少し煮詰める。
- 4
豚肉に火が通り水分がなくなる少し前に火を止める。（5分くらい）
- 5
炊き立てごはんに混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
水分は完全になくならなくてOK♪
おつゆも一緒に混ぜれば、美味しい混ぜご飯です。
お好みで、刻み海苔をかけてお召し上がりください。
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