たまごが具★お好み焼き
ぐろーばー @cook_40038465
キャベツたっぷり♪簡単、安上がり。でもふわっとして食べ応えありです。
このレシピの生い立ち
具がないけどお好み焼きが食べたかったから。。。中に入れるはずの卵をトッピングにしてみました。
たまごが具★お好み焼き
キャベツたっぷり♪簡単、安上がり。でもふわっとして食べ応えありです。
このレシピの生い立ち
具がないけどお好み焼きが食べたかったから。。。中に入れるはずの卵をトッピングにしてみました。
作り方
- 1
キャベツをスライサーで千切りにして、水洗いする。
- 2
◎とキャベツをゴムベラで底から全体をすくうようにざっくり混ぜる。できるだけ10回で粉っぽさがなくなるようにする。
-
- 3
フライパンを温めておき、油をひく。
②を焼くときに、上に生卵をのせる。
中火で3分焼く。 - 4
生卵が下になるように裏返し、中火で3分焼く。
- 5
あとはまた裏返して弱火で3分焼く。
お箸で真中あたりを中までつついても、サラッとしていれば出来上がり。 - 6
ソースやマヨネーズ、かつおぶし、青のりをかけて仕上がりです。
コツ・ポイント
●千切りは細かいほうが良いです。
●②のとき、混ぜてる途中で10回では粉っぽさがとれないようなら、少し水を足してください。こねすぎるとふわふわ感が半減します。
キャベツにまぶしてある程度にしか粉がついていない感じになりますが○
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HIROっさん -
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キャベツだけ!!ヘルシー簡単お好み焼き! キャベツだけ!!ヘルシー簡単お好み焼き!
キャベツ1/4玉ペロッと食べれちゃいます(^^)!!簡単なので休日のランチにピッタリ!!キャベツが甘くて美味しいですよ♪
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