レンジで簡単!人参とニラの中華和え

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

にんじん、もやし、ニラをレンジで加熱し、顆粒鶏がらスープの素とごま油で和えました。作りおきにも、お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
にんじんとニラがあったので、思いつきました。

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材料

4人分以上
  1. 人参 1本
  2. ニラ 1束
  3. もやし 1袋
  4. 顆粒鶏がらスープの素 小さじ2
  5. ごま油(仕上げ用) 大さじ1
  6. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    人参は千切りに、ニラは2cmに切る。

  2. 2

    耐熱ボールに1の人参を入れてラップをし、600wのレンジで2分加熱する。

  3. 3

    2を2分加熱したらレンジから取り出し、1のニラともやしも入れ、再びラップをし、600wのレンジで3~4分加熱する。

  4. 4

    3を取り出したら汁気を切り、顆粒鶏がらスープの素とごま油、黒コショウを入れ、よく和える。

コツ・ポイント

レンジに掛けた後は、必ず、汁気を切って下さい。
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい♪

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レシピ作者

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495
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育ち盛りの男の子3人をもつ母です。自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。食べ歩きとお菓子作りが大好きです♪FC2ブログで、「TOMOの気ままなDiary」というブログをしています。(ブログでのニックネームは、TOMOです。)なおレシピは、修正することもあります♪
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