プリ、ツルと食べられる麩をピリと辛い中華味で美味しく仕上げました。
このレシピの生い立ち
和風の煮物が一番美味しくかと思う餅麩ですが、我が家では、カレーに入れたりするので、どんな味にもなじむと思い考案。できたての熱いのもいいけど、冷めた後も美味しいです。