玉ねぎとにんじんの皮をむき、粗みじんに切ります。

じゃがいもは皮をむき、１個はすりおろし、もう１個は3mm厚さのいちょう切りにします。

ベーコンは細切りにします。

①と②に塩、こしょうをふり、耐熱皿に入れます。上に③とバターをのせて、付属の蒸しカゴに入れます。

圧力IHなべの内なべに水150mL（分量外)と④を入れ本体にセットします。

『圧力調理』キーを押して【一定圧力】を選び、『▽』『△』キーで調理時間を【20分】に設定、『スタート』キーを押します。

大きめのボウルに卵を割り、十分にほぐします。Aを加えて泡だて器でよく混ぜます。

終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら、耐熱皿の中で混ぜて少し冷まし、⑥に加えてよく混ぜ合わせます。

内なべをサッと洗って水けをふきとり、クッキングシートを敷き、内なべの形になじませます。

クッキングシートからはみ出ないように、⑦をそっと流し入れ、本体にセットします。

『自動調理』キーを押して【パン焼き】を選び、『▽』『△』キーで調理時間を【45分】に設定、『スタート』キーを押します。

終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら、外ぶたを開け、中心に竹ぐしをさし、卵液がつかなければ焼けています。

⑫でゆるい場合は焼き時間を追加します。

クッキングシートを滑らせるようにして取り出し、焼き色のついた面を上にして盛りつけます。