簡単☆ふわふわマフィン

emiiiiiiiy
emiiiiiiiy @cook_40083960

アレンジがいろいろ出来るので、自分なりのマフィン、パウンドケーキを作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
ふわふわなパウンドケーキ食べたいと思って、このレシピを考えました。

簡単☆ふわふわマフィン

アレンジがいろいろ出来るので、自分なりのマフィン、パウンドケーキを作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
ふわふわなパウンドケーキ食べたいと思って、このレシピを考えました。

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材料

マフィン型8個分orパウンド型1本
  1. 【プレーン生地】
  2. 薄力粉 140g
  3. 砂糖 70g
  4. バターorマーガリン 50g
  5. 1個
  6. ベーキングパウダー 5g
  7. 牛乳(水でもOK) 50g(大さじ3くらい)
  8. 【抹茶、ココア生地】
  9. 薄力粉 130g
  10. 砂糖 70g
  11. バターorマーガリン 50g
  12. 1個
  13. 抹茶orココア 10g
  14. ベーキングパウダー 5g
  15. 牛乳(水でもOK) 50g(大さじ3くらい)
  16. 【中に入れるもの】
  17. ブルーベリー 40g
  18. チョコチップ 30g

作り方

  1. 1

    バターを電子レンジで溶かす。

  2. 2

    卵と砂糖をボールに入れて混ぜる。牛乳も加えて混ぜる。

  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダー、溶かしバターを加えて、よく混ぜる。

  4. 4

    ブルーベリーなど入れる。

  5. 5

    マフィン型に生地を流し込み、180℃に予熱したオーブンで15分焼く。
    パウンド型の場合は25~30分焼く。

コツ・ポイント

生地がすこし固い場合は、水分を足してください。出来上がり後、放置していると固くなるので粗熱がとれたらラップで包んでください。

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emiiiiiiiy
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お菓子やパンの投稿が多いです。簡単に作れるレシピなので、ぜひ作ってみてください♪
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