1合ご飯鍋で簡単な炊き方☺ご飯の炊き方
沸騰してから弱火で8分、火を止め蒸らし7分で簡単に美味しくご飯が炊けます。１合炊きのレシピ公開☆自信あり⭐ふた付手鍋でね
このレシピの生い立ち
●１合炊き。おこげはあえてつくりません。作りたい方はラスト10秒強火、そして火を止めてください。二合炊きは鍋18cm以上水400cc で13分弱火です。☝質問はご遠慮なくお聞きください。
アプリでひらく作り方
- 1
手早くお米を研ぎます！
❤お米180 CCです。 -
- 2
水
❤200 CCです。 -
- 3
お米の分量水の分量は正確にお願いします。
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- 4
☝️ポイント
米をといだら水に最低でも30分以上浸してください -
- 5
炊きます❤フタを必ずして中火強で完全に沸騰させてください(ふきこぼれる手前まで)ふきこぼれるぐらい。フタに泡が付いたら
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- 6
ここで弱火です、最低減の弱火にしてタイマー8分セット！最低の火加減に。
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- 7
2分経過
細かい泡になってますか？ -
- 8
ふたは絶対開けない
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- 9
8分過ぎました、細かい泡がなくなれば火を止めてください。おこげはあえてつくりません。
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- 10
蒸らし時間に入ります。
このままいじらずに7分置いておくだけです。ふたは絶対開けない事タイマーセット。 -
- 11
はい、時間になりました、
ふたを開けて見て下さいどうですか？ -
- 12
☆ポイント
すぐに混ぜて下さい。 -
- 13
鍋にご飯を入れて置いては駄目です、よそって下さい。
絶対やってはいけません。 -
- 14
冷凍する方はすぐにラップ容器におさめて下さい蒸気をご飯と一緒に閉じ込める事。荒熱とるとご飯解凍したらダラダラになりますよ
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- 15
おにぎり、納豆、卵かけご飯。炊きたてにはおかずはいらない(^^)
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いただきます。
レシピID 18406317
簡単料理⬆⬆ -
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ランキング1位いただき感謝です。
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炊き込みご飯も鍋
レシピID 18360446
こちらもぜひ⬆
コツ・ポイント
必ずふた付の小鍋で炊いてください(16か18センチテフロン鍋で)米は最低30分以上水に浸してください。鍋で美味しくピカピカに炊ける魔法のレシピ公開。ふたは見やすいガラスふたで！ご飯に芯が残った場合はちゃんと沸騰してない為です必ず沸騰させてね
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