作り方
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おひたしにしましたが変更
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- 2
弱火で炒めます
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- 3
卵の黄身だけと味の素をふり、強火でさっと炒めあえたらたら完成
炒め過ぎず、皿に移して余熱で黄身がフワッとなります -
コツ・ポイント
黄身と味の素で炒めるのがお薦めです
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