鶏肉と大根のマヨマスタードサラダ♪

わにっこ
わにっこ @cook_40036564

鶏肉が入るのでボリュームのあるサラダです♪またマスタードを入れるのでちょっと大人向きです。
このレシピの生い立ち
鶏肉と大根が余ったので思いつきです♪

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材料

4人分
  1. 大根 300g
  2. 鶏肉胸肉 200g
  3. きゅうり 2/1本
  4. ●マヨネーズ 大3
  5. ●粒マスタード 小1
  6. 塩、こしょう 適量
  7. 150cc
  8. 小2/1
  9. 大2

作り方

  1. 1

    鍋に水、塩、酒を入れて鶏肉を入れて煮る。煮汁を少し残して置く。冷めたら手で適当な大きさにほぐす。

  2. 2

    大根は皮をむき千切りにし分量外の塩少々でもみしんなりするまで置きしんなりしたら水気を切って置く。

  3. 3

    きゅうりは千切りにする。

  4. 4

    ボールに1,2,3を入れ●を合わせたのを入れ鶏肉を煮た煮汁少しを入れ好みで塩、こしょうをして出来上がり。

コツ・ポイント

鶏肉はささみでもツナでもok.

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レシピ作者

わにっこ
わにっこ @cook_40036564
に公開
神奈川在住の主婦です。料理、お菓子作りが趣味です♪18歳の息子と主人の為に日々体に良い物レシピをモットーに作ってます♪食べる事もだ~い好き!
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