簡単！漬物とお餅のシンプルな巾着煮
BUNNYMOM @BUNNYMOM_recipe
味付けは漬物にお任せで、ダシ汁で煮るだけ！今回は野沢菜とキムチチーズの２種類です。
このレシピの生い立ち
餅巾着が好きなので、有り合わせの漬物と合わせてみました。
簡単！漬物とお餅のシンプルな巾着煮
味付けは漬物にお任せで、ダシ汁で煮るだけ！今回は野沢菜とキムチチーズの２種類です。
このレシピの生い立ち
餅巾着が好きなので、有り合わせの漬物と合わせてみました。
作り方
- 1
油揚げは半分に切り、中を破かないように開く。
餅は１㎝角位に小さく切っておく。
漬物も小さく切っておく。 - 2
油揚げに餅を分けて入れる。
半分の５つに野沢菜漬けを入れる。 - 3
残りの５つに、キムチとチーズを入れる。
爪楊枝で口を閉じる。 - 4
鍋に並べてダシ汁をヒタヒタに注ぎ、弱火で煮る。沸騰してから１０分くらいで出来上がり。
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コツ・ポイント
漬け物は好みの量入れて下さいね！種類も好みのもので構いませんが、コリコリした物より、葉物の方が合う気がします。いろいろお試しください。(^^;;
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