ししゃもの刻み昆布酢漬け
赤紫芋介 @19681216t
ししゃもが柔らかくなって…頭からパクつけて。カルシウムバッチリ☺
このレシピの生い立ち
最近…暑くなってきて♪いまからきちんとお酢を取っていきましょう。
ししゃもの刻み昆布酢漬け
ししゃもが柔らかくなって…頭からパクつけて。カルシウムバッチリ☺
このレシピの生い立ち
最近…暑くなってきて♪いまからきちんとお酢を取っていきましょう。
作り方
- 1
魚クリルでししゃもを両面焼く。
-
- 2
タッパに◎を入れる。(a)
-
- 3
焼いたししゃもを(a)並べる。
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- 4
上に昆布や、鰹節なども乗せて、味を染み込ます。
10～20分くらいで一旦、上下入れ替えたりして味を染み込ませる。 -
- 5
お皿に並べて、つけ汁もかける。
-
コツ・ポイント
ししゃもは香ばしい香りの焼きめがあった方がイイ
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