シンプル!ゆかりの茶碗蒸し

柴犬Tさくら
柴犬Tさくら @cook_40154910

具なしの簡単あんかけ茶碗蒸し(*◕‿◕*) ゆかりがさっぱりして、つるっとなくなります。
このレシピの生い立ち
入れられそうな具はないけど茶碗蒸しが食べた~い時

シンプル!ゆかりの茶碗蒸し

具なしの簡単あんかけ茶碗蒸し(*◕‿◕*) ゆかりがさっぱりして、つるっとなくなります。
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入れられそうな具はないけど茶碗蒸しが食べた~い時

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材料

4人分
  1. 2個
  2. だし 200cc
  3. ゆかり t1
  4. ★だし 100cc
  5. 片栗粉 t1
  6. ねぎ 適宜

作り方

  1. 1

    卵とだしで卵液をつくります。こして器に入れ、蒸し器で20分蒸します。スがたたないコツは、蓋に爪楊枝をかませて蒸すこと。

  2. 2

    鍋に★の材料を入れて火にかけ、あんを作ります。

  3. 3

    蒸しあがった1にあんをかけ、ねぎをちらして出来上がり。

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柴犬Tさくら
柴犬Tさくら @cook_40154910
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料理、柴犬、雑貨屋をこよなく愛する主婦です! ちゃんと料理の勉強をしたことはなく、全て我流ですが、「楽しく」をモットーにやってます(^^)>
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