あごだしで和風スープパスタ☆
くばらのあごだしで、さっぱり和風スープパスタを作ってみました☆
このレシピの生い立ち
秋らしい温まるパスタを簡単に作りたかったから。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと鷹の爪を軽く炒める。
- 2
ベーコンとしめじを入れて炒める。
- 3
酒を入れてアルコールを飛ばす。
- 4
水を加えて沸騰したらあごだしつゆ、パスタを入れる。
- 5
汁が少なくなってきたら様子を見ながら少しずつ水を足す。
- 6
パスタが茹で上がったから完成！
コツ・ポイント
水は多すぎると味が薄くなるので、様子を見ながら足していくといいと思います☆
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