簡単！ズッキーニとトマトベーコン炒め
ぺろあき @cook_40159181
ズッキーニとトマトでさっぱり炒めです！
お酒のおつまみにもオススメ！
このレシピの生い立ち
ズッキーニをいただいたので(^O^)／
簡単！ズッキーニとトマトベーコン炒め
ズッキーニとトマトでさっぱり炒めです！
お酒のおつまみにもオススメ！
このレシピの生い立ち
ズッキーニをいただいたので(^O^)／
作り方
- 1
★準備
ズッキーニを0.5ミリ幅程度に輪切りにする
トマトは一口大に切る
ベーコンは1㎝幅程度に切る - 2
オリーブオイルを温めたフライパンにズッキーニを並べるように両目焼きます
-
- 3
ズッキーニが透明になってきたらベーコンを投入！
-
- 4
ベーコンが焼けたら、トマトを入れてトマトの水分が出るまで炒める。
ここで塩、こしょうで味を整え、できあがり！ -
コツ・ポイント
ズッキーニはなるべく最初に火を通してください！トマトは皮が気になれば剥いてから入れてもOKです！
ベーコンの塩味もあるのでお好みで塩、こしょうは調節してくださいね！
オリーブオイルでなくても今流行りのココナッツオイルでもおいしいです★
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コタツねこ。 -
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