ホームベーカリー生地コースセット。
捏ね終了の２、３分前に粗く刻んだナッツと、塩昆布を入れる。

一次発酵が終了したら生地を取り出し、丸くまるめなおし、ベンチタイム。１０分くらい。

打ち粉をした台に取り出し、薄く延ばして、包丁で１６等分にカットする。

温かいところで４０分程度、指先でそっとおしたらふわっと押し返してくるくらいになったら発酵終了。

霧吹きをして１８０度で１０～１２分焼く。