鶏肉の醤油マヨ焼き

しーちゃんパン
しーちゃんパン @cook_40064685

相性抜群の醤油とマヨを使った簡単鶏肉料理。さめても美味しいのでお弁当のオカズにもピッタリです
このレシピの生い立ち
お花見のお弁当にいつも 鶏肉は、から揚げだったので今年はアレンジレシピ入れたら家族に好評だったので普段のおかずにもたびたび登場するようになりました(^^)

鶏肉の醤油マヨ焼き

相性抜群の醤油とマヨを使った簡単鶏肉料理。さめても美味しいのでお弁当のオカズにもピッタリです
このレシピの生い立ち
お花見のお弁当にいつも 鶏肉は、から揚げだったので今年はアレンジレシピ入れたら家族に好評だったので普段のおかずにもたびたび登場するようになりました(^^)

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. しめじ 半分
  3. パプリカ(黄) 半分
  4. 小ネギ 少し
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. 醤油 大さじ2
  7. 大さじ1
  8. 塩コショウ
  9. 片栗粉

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切り 塩コショウをして 片栗粉をまぶします

  2. 2

    フライパンに油を引いて鶏肉を両面焼き 火が通ったら、しめじとパプリカを入れて炒めます

  3. 3

    マヨネーズ・醤油・水の調味料を入れて
    小ネギをかけて出来上がり

コツ・ポイント

鶏胸肉でも美味しくできます

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家族の「おいしい」笑顔が見たくて美味しくて、楽しいゴハン作るのが大好きです!
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