仙台応援レシピ♪笹かまゴーヤナムル
ママフィオ @cook_40044795
酒の肴にはもってこい！！！食べたい時にすぐできます！茹でて和えるだけ♪
このレシピの生い立ち
仙台出身なので冷蔵庫にはいつも笹かまがありました！何もない時に、ただそのままよりももう１品ということで考えたレシピです！
仙台応援レシピ♪笹かまゴーヤナムル
酒の肴にはもってこい！！！食べたい時にすぐできます！茹でて和えるだけ♪
このレシピの生い立ち
仙台出身なので冷蔵庫にはいつも笹かまがありました！何もない時に、ただそのままよりももう１品ということで考えたレシピです！
作り方
- 1
ゴーヤはわたを取り、スライスしてから塩でもみ５分したら熱湯でさっと茹でる！
-
- 2
笹かまはそのままでも食べれますので、ゴーヤ同様切っておく！
-
- 3
茹で上がった工程①のゴーヤと笹かま＋ごま油＋いりゴマ＋塩で味を調える♪
コツ・ポイント
苦味が気になるので工程①の下ごしらえはした方がいいです！あとは簡単なので特になし♪
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