お豆腐の生ハム巻きフライ

*でんすけ*
*でんすけ* @cook_40052230

生ハムと粉チーズの衣で味付け不要♪お豆腐だから、ヘルシー♪
このレシピの生い立ち
ありそでなかったからレシピアップします。
揚げ物が上手な方なら、きれいに出来上がるかと・・。
だれか上手な揚げ方教えて~(笑)

お豆腐の生ハム巻きフライ

生ハムと粉チーズの衣で味付け不要♪お豆腐だから、ヘルシー♪
このレシピの生い立ち
ありそでなかったからレシピアップします。
揚げ物が上手な方なら、きれいに出来上がるかと・・。
だれか上手な揚げ方教えて~(笑)

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材料

3~4人
  1. 木綿豆腐(400g) 1丁
  2. 生ハム 12枚
  3. □パン粉 1カップ
  4. 粉チーズ 大さじ3
  5. □ドライバジル(あったら)) 適量
  6. ○卵 1個
  7. 薄力粉 大さじ5
  8. ○水 100cc
  9. 揚げ油

作り方

  1. 1

    お豆腐はレンジや重しを駆使して水切りしておく→12等分に切る

  2. 2

    □と○をそれぞれ混ぜて、衣を用意しておく

  3. 3

    切ったお豆腐に、生ハムを巻きつける

  4. 4

    ○→□の順に衣をつけて、中温で揚げる

  5. 5

    衣がいい感じの色になったら、出来上がり。揚げ物苦手なので、写真汚くてスミマセン・・

コツ・ポイント

生ハム&粉チーズのコンビだったら、バジルも合うかなと入れてみました。揚げると黒くなるので、無くても可。

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