ダイエット♪簡単時短トマトオニオンスープ

chocohiyo
chocohiyo @cook_40159230

デトックススープを作りたいと思っても材料をちゃんと揃えるのが面倒な時に♪ランチはこれ一皿でお腹一杯になります(*^^*)
このレシピの生い立ち
食べ過ぎた翌日やダイエット中のランチにデトックススープを食べたいと思ってもセロリ無いし材料多いと煮込み時間がかかるし…
もっと簡単・時短なスープを作りたいと思ってデトックス食材の玉ねぎ、トマトだけで作りました♪

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材料

1人分
  1. 玉ねぎ 1玉
  2. ホールトマト缶 1/2缶
  3. 固形コンソメ 1/2個
  4. 塩、胡椒 適量
  5. 300cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄いくし形切りにします。

  2. 2

    小鍋に水、1の玉ねぎ、ホールトマト缶、固形コンソメを入れて中火で煮込み、煮立ったら火を弱め蓋をして煮込みます。

  3. 3

    トマトが溶け込み玉ねぎがお好みの柔らかさになったら味を見て塩コショウで調整します。〜完成〜

  4. 4

    私はダイエット目的で食べるので塩を控えめにします。むくみの原因に繋がるので(^^;;

  5. 5

    お好みで粉チーズをかけても美味しいです♪

コツ・ポイント

玉ねぎは薄く切ると火の通りが早く柔らかくなります。あとはホールトマト缶を特売の時に88円くらいで買っておくこと!笑

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レシピ作者

chocohiyo
chocohiyo @cook_40159230
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