お弁当に♪オーブン焼きロールキャベツ♪
じゃじゃ子06 @cook_40107408
煮込み不要！オーブンで簡単な焼きロールキャベツ！豆腐なのでふわふわヘルシー♪少し甘めの優しい味です。お弁当にお勧め！
このレシピの生い立ち
ロールキャベツを食べたかったのですが、鍋を他の料理に使っていて…w
焼きなら簡単だし、汁気がないのでお弁当用にも作りました。
お弁当に♪オーブン焼きロールキャベツ♪
煮込み不要！オーブンで簡単な焼きロールキャベツ！豆腐なのでふわふわヘルシー♪少し甘めの優しい味です。お弁当にお勧め！
このレシピの生い立ち
ロールキャベツを食べたかったのですが、鍋を他の料理に使っていて…w
焼きなら簡単だし、汁気がないのでお弁当用にも作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はレンジ等で水切りしておく。
野菜はみじん切りし、柔らかくなるまで炒めるか、レンチンしておく。 -
- 2
ボウルに①と◆全てを入れ、しっかり混ざって粘り気が出るまで手でよくこねる。
- 3
このように好みの大きさに丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べて、180度のオーブンで約20分程焼く。
-
- 4
その間にキャベツを洗って、湿ったままふんわりラップをかけて約2分半程レンチンする。(軽く茹でても。柔らかくなればOK)
- 5
焼けた③を④で巻くように包み、チーズをかけてオーブンで8〜10分焦げ目がつくまで焼く。
(グラタン皿等でやると楽です) - 6
☆そのままでも大丈夫ですが、ケチャップとウスターソースを1:1で混ぜるだけの簡単ソースをかけるのがお勧めです。
コツ・ポイント
野菜はお好きなものでOKです。チーズはたっぷり目がお勧め！キャベツに味が付いていないので、⑥にある通りソースをかけるといい感じになります。お弁当の場合はタレビン等で持って行くと◎ですね♪
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