じゃがいも150gを細かく切り、水大さじ1を入れ、ラップします。

500Wの電子レンジで5分温め、じゃがいもを潰します。

バター5g，牛乳30mlを加え混ぜ、塩，胡椒をかけ混ぜます。

コンソメ1/2個を細かく、玉ねぎ1/4個を薄く、ベーコン20g，マッシュルーム40gを適度な大きさに切ります。

玉ねぎ1/4個をオリーブオイルで炒めます。

マッシュルーム40g，ベーコン20gを加え炒めます。

コンソメ1/2個を加え炒め、塩，胡椒で味を調え、粗熱を取ります。

にんじんは皮を剥いておきます。

にんじん，ズッキーニ黄・緑，なす各１本をスライスします。

500Wの電子レンジでそれぞれ1分温めておきます。

溶き卵1/2個に卵1個を割り入れ、溶き、牛乳50mlを加え混ぜます。

先程炒めた具材を加え混ぜます。

冷凍パイシート2枚を解凍し、2枚を一部重ね、めん棒で伸ばします。

型にパイシートを入れ整えます。

パイシートをセットした型に生地を流し込みます。

200℃に予熱したオーブンで20分焼きます。

マッシュポテトを載せます。

溶き卵に牛乳5mlを加え混ぜ、卵＋牛乳を塗ります。

ズッキーニ，にんじん，なすを各2枚で巻き載せます。

180℃に予熱したオーブンで10分焼き、粗熱を取ります。

竹串で一周し、型から出しやすくします。

型から外し、皿に載せれば完成です。