バナナと人参のケーキ

かなきじ
かなきじ @cook_40118579

混ぜて焼くだけ~
子どものオヤツに★
このレシピの生い立ち
腐りそうなバナナと大量の人参があったので、子どものオヤツに作りました。

バナナと人参のケーキ

混ぜて焼くだけ~
子どものオヤツに★
このレシピの生い立ち
腐りそうなバナナと大量の人参があったので、子どものオヤツに作りました。

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材料

パウンド型2本分
  1. バナナ 2~3本
  2. 人参 1本
  3. 薄力粉 300 cc
  4. ベーキングパウダー 小さじ2
  5. オリーブオイルorサラダ油 大さじ4
  6. 砂糖 大さじ4
  7. 2個

作り方

  1. 1

    人参はすりおろす。
    バナナをフォークでザックリ潰す。

  2. 2

    1に全ての材料を入れて混ぜる。
    薄力粉は振るわなくても大丈夫。

  3. 3

    3を型に流し入れ、180度のオーブンで40分焼く。
    予熱なしでいいです。

コツ・ポイント

コツなんてありません。
とにかく混ぜて焼くだけ~。
バナナと人参の甘みがあるので、砂糖は減らしてもいいです。

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