コロコロ大根と豚肉のオイスターソース炒め
ちはる奥様 @cook_40020116
コロコロサイズにしてみました。
このレシピの生い立ち
オイスターソースのモニターに当選♪オイスターソースを使った料理をはじめて作ってみました♪
以前テレビで見た大根のオイスターソース炒めを子供の食べやすいコロコロした大きさにしてみました。
コロコロ大根と豚肉のオイスターソース炒め
コロコロサイズにしてみました。
このレシピの生い立ち
オイスターソースのモニターに当選♪オイスターソースを使った料理をはじめて作ってみました♪
以前テレビで見た大根のオイスターソース炒めを子供の食べやすいコロコロした大きさにしてみました。
作り方
- 1
大根、豚肉をサイコロ状に切る。
豚肉に☆材料（片栗粉料理酒をまぶしておく） - 2
フライパンにごま油を入れて熱し、にんにくを入れて香りが少し出たら大根の葉と大根を炒める。
- 3
大根に火が通ったら豚肉を投入。
大根が焦げないように注意しながら炒める。 - 4
豚肉に火が通ったら オイスターソース、料理酒、醤油で味を整え出来上がり♪
コツ・ポイント
テレビで見たのでは大根に火が通ったら一度皿にあけて、 豚肉に火が通ってからまたフライパンに戻してました。
洗い物を少なくしたかったので全部一緒にしちゃいましたが 別々の方が炒めやすいです。
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sugiaco -
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シャキっと大根&豚肉のオイスター炒め♪ シャキっと大根&豚肉のオイスター炒め♪
シャキッとした大根とこんがり豚肉がオイスターソースとよく絡んでなんともご飯が進みます(*^^*)おいしいー！！ MoRico☆ -
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その他のレシピ
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