俺男飯メガステーキ激ウマ簡単本格ソース！
(ﾟДﾟ)ﾉ ｧｨスマホの悲劇からやけ食いw
俺流簡単にできるステーキソースで～♪
牛肩ロースメガステーキ完成！旨い！
このレシピの生い立ち
どうも女性は煮詰めが足りない！
不安なのかね(。-`ω´-)ﾝｰワイルドに煮詰めようぜw
これさえあればレパートリー広がるという簡単ステーキソースを今回作成やはり俺にはもう万能すき焼きのタレは欠かせない！
もはや俺はすき焼きのタレw
俺男飯メガステーキ激ウマ簡単本格ソース！
(ﾟДﾟ)ﾉ ｧｨスマホの悲劇からやけ食いw
俺流簡単にできるステーキソースで～♪
牛肩ロースメガステーキ完成！旨い！
このレシピの生い立ち
どうも女性は煮詰めが足りない！
不安なのかね(。-`ω´-)ﾝｰワイルドに煮詰めようぜw
これさえあればレパートリー広がるという簡単ステーキソースを今回作成やはり俺にはもう万能すき焼きのタレは欠かせない！
もはや俺はすき焼きのタレw
作り方
- 1
ワイルドBIGな牛肩ロース１cm厚の薄目をチョイス！
(。-`ω´-)ﾝｰちなみに内緒で塩コショウで２枚目も食った（笑） -
- 2
油をひかず（テフロン等加工のある場合）強火でフライパンを熱したあと中強火にしてから焼く！
でかいなw薄いけどワイルドだ
-
- 3
中心レアで両面程よく火が通り焦げ目も付いたら※調味液とにんにくスライスぶっ込め！迷うなよw俺を信じろ！
俺は俺様おやじ
-
- 4
中強火のままお酢の酸味が飛ぶまで肉を煮込む肉がいい色になったら一度皿に移しソースを煮詰めるw焦がさないよう写真参照でやれ
-
- 5
仕上げに煮詰めたソースをかければ！
あら簡単wわざわざステーキソースなぞ買わなくてもこれでいいじゃん簡単男惚れ飯完成！
-
- 6
※余談www
もう一枚はグリルで粗挽き胡椒＆トスカーナ岩塩のみで焼く！
クセがなく甘みのある岩塩は素焼きに良く合う！
-
- 7
んでトーストに載せると本日のトーストNo１１４の完成だ！
もはやトーストが隠れちゃう(ﾉ´∀｀*)そんな余談でしたww
-
- 8
バレンタインデーステーキトーストにも大活躍！(^O^)
-
コツ・ポイント
まあメガステーキ用に分量なんだが・・・
ヒレやサーロインなら２枚分のソース量になるねw
たっぷりがいいが(。-`ω´-)ﾝｰ
せめて最低ラインとして
※すき焼きのタレ１００cc・穀物酢２０cc
も可能！
※お酢の量は調整してみて
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