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ダッチオーブンで手抜きソーセージ
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ダッチオーブンで手抜きソーセージ-レシピのメイン写真

ダッチオーブンで手抜きソーセージ

あんずとマツ
あんずとマツ @cook_40119801

小さい赤ちゃんがいても作れるお手軽料理。
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材料

  • 肉屋の生イタリアンソーセージ 5本
  • 芋(さつま芋) 中1本
  • キャベツ 1/3〜1/2個
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作り方

  1. 1

    ダッチオーブン(ハート型のル・クルーゼ使用)を火にかけ、うすーく油をひく。

  2. 2

    ソーセージを敷き入れ、弱中火で10分ほっておく。

  3. 3

    その間に、芋はゴロゴロの大きめ一口大に(5、6cm角くらい?)。キャベツも固まりのザクギリに。

  4. 4

    ソーセージをひっくり返す。その上に切った芋とキャベツを入れる。大さじ1〜2の水を加え、蓋をして弱火で12分。

  5. 5

    蓋を開け、キャベツの上に塩を振り、野菜を軽く混ぜる。そこに水分が多ければ、火にかけたまま、蒸発させる。

コツ・ポイント

芋類なんでもいいです。お好きな種類で。

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あんずとマツ
あんずとマツ @cook_40119801
2018/05/16 16:00に公開
お料理&お菓子作り共に好きで私のストレス解消法です。好奇心満たされる未知のレシピを試すのを楽しみます。お世話になったレシピに感謝したくて、アカウント取得したので、つくれぽ専門になると思います。
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このレシピのキーワード

さつま芋 キャベツ ソーセージ いも

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