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たけのこ×イカのワタの煮炒め
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たけのこ×イカのワタの煮炒め-レシピのメイン写真

たけのこ×イカのワタの煮炒め

マノリスタ
マノリスタ @cook_40135160

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材料

2人分
  • 油 ちょっと
  • イカ下足 1杯分
  • たけのこ水煮 1/4本
  • 生姜すりおろし 1片分
  • 長葱輪切り 適量
  • ☆水 1カップ
  • ☆イカハラワタ 1杯分
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油をひいて生姜で香りをつける。

  2. 2

    吸盤の大きい部分を除去して、1本ずつにしたイカ下足を軽く炒めて、1口大に切ったたけのこも投入。

  3. 3

    ☆を混ぜておいたものをフライパンに流し入れて、程よい水分量になるまで炒める。

  4. 4

    長葱を入れて、ひと炒めしたら完成!!

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マノリスタ
マノリスタ @cook_40135160
2013/04/23 10:34に公開

このレシピのキーワード

煮物 炒めもの イカ 酒 イカのげそ 長ネギ

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