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新タマネギのいか大根
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新タマネギのいか大根-レシピのメイン写真

新タマネギのいか大根

マノリスタ
マノリスタ @cook_40135160

他にゆで卵とか芋類入れても美味しくなりそうです!
このレシピの生い立ち
大好きな、いか大根に新タマネギをコラボ!(笑)

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マノリスタ
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材料

2人分
  • するめいか 1杯(下足なし)
  • 大根 1/3本
  • 生姜 親指大
  • 新タマネギ 1玉
  • 大根下茹で用お湯 適量
  • ☆水 2カップ
  • ☆ほんだし 大さじ2
  • ☆つゆの素 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆料理酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お鍋にお湯を沸かしつつ、大根を大きめの乱切りに。(面取りできたらso〜good♪)

  2. 2

    大根を下茹でしてる間に、生姜は千切り、タマネギは半月切り、イカは輪切りにしておく。

  3. 3

    大根をザルにあげて、同じ鍋に再び☆を投入する。

  4. 4

    大根と切った材料を投入してぐつぐつ煮込めば完成!!

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マノリスタ
マノリスタ @cook_40135160
2013/04/23 10:35に公開

このレシピのキーワード

大根 新たまねぎ 酒 するめいか しょうが

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