春菊と油揚げのサラダ
M満タン家 @cook_40159493
よくある春菊サラダなんですが、、、
ダンナさまが気に入ったようなので、忘れないように覚え書きです☆
このレシピの生い立ち
本日ダンナさまより、定番決定！のお言葉を頂きました
春菊と油揚げのサラダ
よくある春菊サラダなんですが、、、
ダンナさまが気に入ったようなので、忘れないように覚え書きです☆
このレシピの生い立ち
本日ダンナさまより、定番決定！のお言葉を頂きました
作り方
- 1
春菊は３センチ位（生で食べずらいので、茎の固いところは使いません）
ネギは縦に包丁を入れてから、なるべく薄く斜めにスライス
春菊とネギを水にさらしておく - 2
油揚げをフライパンで薄く焦げ目がつくくらいに両面を焼き 適当な大きさに切り、ちりめんじゃことあわせ、もう一度ちりめんじゃこが焦げ過ぎない程度にフライパンで乾煎りする
- 3
春菊とネギの水気をよく切って器に盛り ２を散らす
- 4
◎を混ぜ３にかけ、ゴマを散らしたら出来上がり
コツ・ポイント
ドレッシングになる◎の部分は お好みで‥
うちでは２人で食べちゃうけど、一般的には多分４人ぶん位かも(笑)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18369435
