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なんちゃってこんにゃく米で鯛めし
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なんちゃってこんにゃく米で鯛めし-レシピのメイン写真

なんちゃってこんにゃく米で鯛めし

Miffyusaco
Miffyusaco @cook_40151211

鯛をもらったのでなんちゃってこんにゃく米で炊いてみました
このレシピの生い立ち
主人がダイエット中なので(^_^;)

鯛をもらったのでなんちゃってこんにゃく米で炊いてみました
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なんちゃってこんにゃく米で鯛めし

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鯛をもらったのでなんちゃってこんにゃく米で炊いてみました
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材料

  • 鯛 1匹
  • 米 1.5合
  • 糸こんにゃく 2袋
  • 塩 適量
  • 酒 100cc
  • 薄口醤油 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    糸こんにゃくはみじん切りにし カラ入りします

    • なんちゃってこんにゃく米で鯛めし作り方1写真
  2. 2

    鯛は下処理をし少し多めの塩をふりグリルで表面を焼きます

  3. 3

    米をとぎ、酒100CCを入れ、薄口醤油と醤油をいれ、最後に水を炊飯器の1.5合目のメモリに合わせていれます

  4. 4

    カラ入りした糸こんにゃくをいれ 鯛をいれ、普通に炊きます

  5. 5

    鯛を取り出し 身をほぐしご飯に混ぜて出来上がり

    • なんちゃってこんにゃく米で鯛めし作り方5写真
  6. 6

    煎りゴマと大葉をちらして完成!!

    • なんちゃってこんにゃく米で鯛めし作り方6写真

コツ・ポイント

ご飯を炊くとき 水より酒を多めに入れると ちょうどいいかたさになります

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Miffyusaco
Miffyusaco @cook_40151211
2015/06/17 04:08に公開
なんちゃってこんにゃく米を夜だけ食べはじめて1週間 夫の体重が−1.6キロ(*^_^*) とくに運動もせず、若干お腹まわりがへってきてます(‾▽‾)
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このレシピのキーワード

鯛 酒 糸こんにゃく 米

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