小鍋にみじん切りした玉ねぎ、ベーコンを入れて分量外のバターで炒める。しんなりしたらそこに◎を全て入れて混ぜる。

レンジでチンした里芋は皮を剥き、マッシャーで潰す。それを1の鍋にごっそり入れ、火にかける。もったりしたらOK！！

２のタネを粗熱がとれたらスプーンか濡れた手ですくって適当に丸めて、天ぷら粉+水を混ぜた所に入れ、パン粉をまぶして揚げる。

ソースは私はオーロラソースが合うと思いました♡熱々はトロトロで尚おいしいですが、冷めてもトロトロな所がグーーー！

＊里芋はぐるっと1周切れ目をいれて水をかけ、レンジで約8分してから冷水につけると皮がむきやすいです！

＊いつもフライなどするときは溶き卵を使うのがもったいないので 私は天ぷら粉+水をといた泥をつかってます♡簡単です！