中華風~簡単おいしい肉豆腐!

りむゆらマンマ
りむゆらマンマ @cook_40045146

豆腐にオイスターソースのうまみがしみておいしいよ~(*^_^*)家族が喜ぶやさしい味の中華レシピ❀
このレシピの生い立ち
いつもは和風の肉豆腐。オイスターソースで食べたらおいしそうと旦那の一言で作ってみました。

中華風~簡単おいしい肉豆腐!

豆腐にオイスターソースのうまみがしみておいしいよ~(*^_^*)家族が喜ぶやさしい味の中華レシピ❀
このレシピの生い立ち
いつもは和風の肉豆腐。オイスターソースで食べたらおいしそうと旦那の一言で作ってみました。

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材料

  1. 豆腐 400g
  2. 豚ロース薄切り肉 150g
  3. 長ネギ 小2本
  4. ☆中華スープ素 小さじ2
  5. ☆水 100cc
  6. ○李錦記オイスターソース 大さじ2
  7. ○酒 大さじ2
  8. ○みりん 大さじ1
  9. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ごま油をひいたフライパンで肉を炒める。○印の調味料を合わせておく。

  2. 2

    さっと肉の色が変わったら大きめに切った豆腐、☆印を入れ、○印の合わせ調味料も入れる。

  3. 3

    蓋をして豆腐の色が変わったらななめ1センチにぶつ切りしたねぎを入れてさらにふたして、2~3分煮る。

  4. 4

コツ・ポイント

2の時フライパンを回すようにたれをからめてください。

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りむゆらマンマ
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❀北海道在住 ❀どさんこ応援隊 ❀
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