そら豆の煮物

かなるままちゃん
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昔から食べてた懐かしい味です
このレシピの生い立ち
昔、母に作ってもらってった懐かしの味を再現してみました

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材料

一皿
  1. そら豆 １袋
  2. 砂糖 大５
  3. 塩 ２振り

作り方

  1. 1

    そら豆は、さやから出して軽く洗って包丁で切り目を入れる

  2. 2

    鍋にそら豆とひたひたの水を入れてしばらく茹でる

  3. 3

    豆が柔らかくなったら砂糖と塩を入れて中火で15分くらい煮ると出来上がり

コツ・ポイント

暫く茹でてから味をつける
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